Ямальский депутат выбирал лучшего обработчика рыбы

27.11.2020

Сегодня на базе Салехардского комбината прошел второй этап регионального конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда» в номинации «Лучший обработчик рыбы». За состязаниями наблюдал депутат ямальского парламента Алексей Денисов.

На предприятии конкурс проходит в 13 раз и за это время из состязания перерос в мероприятие по обмену опытом. Участники продемонстрировали членам жюри теоретические знания, мастерство в обработке и разделывании рыбы. Критериями оценки стали аккуратность, соблюдение техники безопасности, количество обработанного сырья.

«Конкурсы профессионального мастерства – не только выявление лучших в своем деле. Это популяризация профессии: сложной, но особенно значимой для тех, кто любит и ценит рыбную продукцию», – пояснил депутат.

Лучшим обработчиком рыбы был признан молодой специалист Салехардского рыбокомбината Джонибек Каримов.